التبولة

ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1

رزمة كبيرة بقدونس

1/4

رزمة نعناع

4

بصل أخضر

2

حبة طماطم كبيرة

-

عصير 2 ليمونة حامضة

3

ملاعق كبيرة برغل ناعم

1/4

كوب زيت زيتون

1/2

ملعقة صغيرة بهار حلو

-

ملح حسب الذوق

-

أوراق ملفوف بنفسجي للتقديم

طريقة التحضير

1

يغسل البرغل ويصفى، ويعصر جيداً ثم يوضع في وعاء مع عصير الليمون الحامض

2

تغسل الخضار وتجفف جيداً

3

تفرم كل الخضار فرماً ناعماً وتوضع في الوعاء مع البرغل والحامض

4

يرش الملح حسب الرغبة، والبهار الحلو وزيت الزيتون

5

تخلط مكونات التبولة مع بعضها البعض وتعدل نكهتها حسب الذوق

6

توزع في أوراق الملفوف، وتزين بالطماطم المفرومة، وتقدم

المكونات
طريقة التحضير

1

رزمة كبيرة بقدونس

1/4

رزمة نعناع

4

بصل أخضر

2

حبة طماطم كبيرة

-

عصير 2 ليمونة حامضة

3

ملاعق كبيرة برغل ناعم

1/4

كوب زيت زيتون

1/2

ملعقة صغيرة بهار حلو

-

ملح حسب الذوق

-

أوراق ملفوف بنفسجي للتقديم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة