الفتة

ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

2

رغيف متوسط الحجم من الخبز العربي

3

كوب الحمص المسلوق

4

كوب لبن الزبادي

4

فص الثوم المسحوق

1

ملعقة صغيرة ملح

-

كوب ربع صنوبر

-

ملعقة كبيرة سمنة بلدي أو زبدة + 2 ملعقة زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

ملعقة صغيرة نعنع يابس

1/2

ملعقة صغيرة معجون الشطة

طريقة التحضير

1

يقطع الخبز العربي إلى قطع صغيرة، ويقلى بالزيت أو يحمر في االفرن

2

توضع كسرات الخبز في طبق تقديم

3

يوضع عليها الحمص المسلوق

4

يخلط اللبن مع نصف كمية الثوم، والملح، ويخفق ليصبح قوامه كريمياً

5

يصب اللبن فوق الخبز، والحمص

6

في مقلاة يحمى الزيت ويقلب معه باقي الثوم، الشطة، والنعنع اليابس

7

يرش هذا الخليط على سطح الفتة

8

يقلى الصنوبر بزيت الزيتون، والزبدة

9

يغطى سطح الفتة بالسمنة أو الزبدة و حبات الصنوبر وتقدم

المكونات
طريقة التحضير

2

رغيف متوسط الحجم من الخبز العربي

3

كوب الحمص المسلوق

4

كوب لبن الزبادي

4

فص الثوم المسحوق

1

ملعقة صغيرة ملح

-

كوب ربع صنوبر

-

ملعقة كبيرة سمنة بلدي أو زبدة + 2 ملعقة زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

ملعقة صغيرة نعنع يابس

1/2

ملعقة صغيرة معجون الشطة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة