ليلى فتح الله
مدة الطبخ
5 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
رغيف متوسط الحجم من الخبز العربي
3
كوب الحمص المسلوق
4
كوب لبن الزبادي
4
فص الثوم المسحوق
1
ملعقة صغيرة ملح
-
كوب ربع صنوبر
-
ملعقة كبيرة سمنة بلدي أو زبدة + 2 ملعقة زيت زيتون
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
1
ملعقة صغيرة نعنع يابس
1/2
ملعقة صغيرة معجون الشطة
1
يقطع الخبز العربي إلى قطع صغيرة، ويقلى بالزيت أو يحمر في االفرن
2
توضع كسرات الخبز في طبق تقديم
3
يوضع عليها الحمص المسلوق
4
يخلط اللبن مع نصف كمية الثوم، والملح، ويخفق ليصبح قوامه كريمياً
5
يصب اللبن فوق الخبز، والحمص
6
في مقلاة يحمى الزيت ويقلب معه باقي الثوم، الشطة، والنعنع اليابس
7
يرش هذا الخليط على سطح الفتة
8
يقلى الصنوبر بزيت الزيتون، والزبدة
9
يغطى سطح الفتة بالسمنة أو الزبدة و حبات الصنوبر وتقدم
2
رغيف متوسط الحجم من الخبز العربي
3
كوب الحمص المسلوق
4
كوب لبن الزبادي
4
فص الثوم المسحوق
1
ملعقة صغيرة ملح
-
كوب ربع صنوبر
-
ملعقة كبيرة سمنة بلدي أو زبدة + 2 ملعقة زيت زيتون
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
1
ملعقة صغيرة نعنع يابس
1/2
ملعقة صغيرة معجون الشطة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات