البسبوسة

ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

2 1/2

كوب سميد خشن

1/4

كوب زبدة

1

كوب سكر

1/2

ملعقة صغيرة كل من البايكنغ باودر وبيكربونات الصودا

1

كوب لبن زبادي

3

كوب قطر

2

ملعقة كبيرة زبدة

1/4

كوب طحينة لدهن الصينية

-

أنصاف لوز للزينة

طريقة التحضير

1

يخفق اللبن، والسكر، والزبدة حتى يذوب السكر

2

يضاف إليهم السميد، والبايكنغ باودر وبيكربونات الصودا

3

تخلط المكونات جيداً حتى تصبح خلطة سميكة كاللبنة

4

تدهن الصينية بالطحينة، ويصب فيها العجين، ويملس سطحه بواسطة الملعقة

5

يقطع سطح البسبوسة بالسكين لأشكال حسب الذوق

6

تزين القطع بأنصاف اللوز

7

تخبز الصينية في فرن حامي مدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون

8

يخلط القطر مع الزبدة

9

ترفع من الفرن، ويصب عليها القطر ثم تعاد إلى الفرن لثلاث دقائق تقريباً

10

ترفع من الفرن، وتترك لتبرد تماماً ثم تقدم

المكونات
طريقة التحضير

2 1/2

كوب سميد خشن

1/4

كوب زبدة

1

كوب سكر

1/2

ملعقة صغيرة كل من البايكنغ باودر وبيكربونات الصودا

1

كوب لبن زبادي

3

كوب قطر

2

ملعقة كبيرة زبدة

1/4

كوب طحينة لدهن الصينية

-

أنصاف لوز للزينة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة