مولتن كيك

ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

5

ملاعق كبيرة زبدة

2

حبة بيض

2

صفار بيض

3

ملاعق كبيرة سكر

100

جرام شوكولاتة داكنة

-

ملعقة صغيرة فانيلا

3

ملاعق كبيرة طحين

-

رشة ملح صغيرة

4

ملاعق صغيرة بودرة الكاكاو المر

-

القليل من الزبدة لدهن القوالب

طريقة التحضير

1

يخفق البيض مع صفار البيض، والسكر حتى يصبح لون المزيج فاتحاً ويصبح منتفخاً

2

تذوب الزبدة والشوكولا الداكنة في المايكروويف, وتحرك كل 30 ثانية إلى أن تذوب تماماً

3

يضاف خليط الشوكولا إلى خليط البيض، وتخلط المكونات جيداً

4

ينخل الكاكاو، والطحين، والملح، وتضاف إلى الخليط

5

تضاف الفانيلا وتقلب

6

يبرد الخليط مدة 30 دقيقة

7

تدهن 4 قوالب زجاجية مقاومة للحرارة بسخاء بالزبدة

8

يوزع الخليط على القوالب

9

توضع القوالب في وعاء ذو حواف قصيرة ويصب حولها الماء الساخن

10

تخبز في فرن حامي مدة 15 – 18 دقيقة

11

ترفع من الفرن وتترك جانباً مدة 15 دقيقة

12

تقلب في طبق التقديم و تقدم مع البوظة أو الفراولة حسب الرغبة

المكونات
طريقة التحضير

5

ملاعق كبيرة زبدة

2

حبة بيض

2

صفار بيض

3

ملاعق كبيرة سكر

100

جرام شوكولاتة داكنة

-

ملعقة صغيرة فانيلا

3

ملاعق كبيرة طحين

-

رشة ملح صغيرة

4

ملاعق صغيرة بودرة الكاكاو المر

-

القليل من الزبدة لدهن القوالب

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة