ليلى فتح الله
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
حبة بطاطا
3
كوب مرق لحم
1
ملعقة صغيرة زيت نباتي
100
جرام لحم مفروم ناعم
1/2
حبة جزر
3
ملعقة كبيرة جبن أصفر
1
كوب بقسماط
-
زبدة لدهن الأكواب
1
تقشر حبة البطاطا، وتسلق بمرق اللحم حتى تنضج بالكامل
2
ترفع البطاطا المسلوقة عن المرق، وتوضع في طبق
3
تهرس البطاطا جيداً حتى تصبح كالمعجون
4
يقلى اللحم المفروم بالزيت النباتي حتى ينضج
5
يضاف اللحم المفروم إلى البطاطا المهروسة وتخلط جيداً
6
تبرش الجزرة، وتضاف إلى خليط البطاطا واللحم
7
يضاف أيضاً الجبن وتخلط كل المكونات مع بعضها البعض
8
تدهن الأكواب الزجاجية المقاومة للحرارة بالزبدة
9
يرش بداخلها البقسماط، ويوزع على الجوانب
10
يوضع خليط البطاطا في الأكواب ويغطى بطبقة من البقسماط
11
تخبز في فرن حامي مدة 15 – 20 دقيقة
12
ترفع من الفرن وتقدم
1
حبة بطاطا
3
كوب مرق لحم
1
ملعقة صغيرة زيت نباتي
100
جرام لحم مفروم ناعم
1/2
حبة جزر
3
ملعقة كبيرة جبن أصفر
1
كوب بقسماط
-
زبدة لدهن الأكواب
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات