معكرونة أورزو مع اللحم وحساء الخضراوات

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1

ملعقة كبيرة سمنة

1

حبة بصل

250

جرام لحم ضأن

1

ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

-

رشة زعفران

-

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

حبة جزر

1

حبة بطاطا

2

ساق كرفس

1/2

كوب معكرونة أورزو

1

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

6

كوب مرق لحم بقر

1

حزمة صغيرة بقدونس

-

بقدونس للتزيين

طريقة التحضير

1

تسخن السمنة على قدر ثم يضاف البصل، ويطبخ لـ 2 دقيقة، ثم يضاف اللحم والتوابل، ويطبخ اللحم مدة 3 دقائق.

2

تضاف الخضراوات، والمعكرونة، ومعجون الطماطم، والمرق، يغطى القدر وتطبخ لـ30 دقيقة على حرارة متوسطة إلى عالية.

3

ترفع حزمة البقدونس من الحساء ويطبخ لـ5 دقائق أخرى. يزين قبل التقديم.

المكونات
طريقة التحضير

1

ملعقة كبيرة سمنة

1

حبة بصل

250

جرام لحم ضأن

1

ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

-

رشة زعفران

-

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

حبة جزر

1

حبة بطاطا

2

ساق كرفس

1/2

كوب معكرونة أورزو

1

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

6

كوب مرق لحم بقر

1

حزمة صغيرة بقدونس

-

بقدونس للتزيين

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة