سلطة أوراق الكال مع القرع الزبدي

ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1

حبة قرع

1 1/2

كوب أوراق الكال الصغيرة

2

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة بقدونس طازج

1/4

كوب لوز

2

ملعقة صغيرة بابريكا

2

ملعقة كبيرة زيت جوز الهند

-

ملح بحري وفلفل أسود مطحون طازج

طريقة التحضير

1

1. يسخن الفرن مسبقاً.

2

2. يوضع القرع في طبق آمن للاستخدام في الفرن.

3

3. يرش بزيت جوز الهند والثوم والبقدونس والبابريكا، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

4

4. تحرك المواد حتى تدمج جيداً.

5

5. يوضع الغطاء وتوضع في الفرن لمدة 40 لـ 45 دقيقة.

6

6. تضاف أوراق الكال للقرع، تقلّب ثم تعاد للفرن.

7

7. تخبز لمدة 5 لـ 6 دقائق أخرى، نعدل التتبيلة حسب الرغبة.

8

8. يقدم القرع وعلى وجهه شرائح اللوز.

المكونات
طريقة التحضير

1

حبة قرع

1 1/2

كوب أوراق الكال الصغيرة

2

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة بقدونس طازج

1/4

كوب لوز

2

ملعقة صغيرة بابريكا

2

ملعقة كبيرة زيت جوز الهند

-

ملح بحري وفلفل أسود مطحون طازج

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة