بيض مخبوز مع حمص

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

12 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

2

ملعقة كبيرة زيت ذرة

1

حبة بصل

2

فص ثوم

4

ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا الحارة

1 1/2

كوب حمص معلّب

-

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1/4

كوب ماء

1

كوب أعشاب خضراء منوعة

3

حبة بيض

-

ورق بقدونس للتزيين

طريقة التحضير

1

1. يسخن زيت الزيتون في قدر، يضاف البصل والثوم ويشوح على حرارة متوسطة حتى يتكرمل.

2

2. تضاف الصلصة والحمص والملح والفلفل والماء. نطبخ على نار هادئة حتى تصبح سميكة.

3

3. تضاف الأعشاب الخضراء المنوعة وتحرك لتمتزج مع الخليط. عندما تبدأً الأعشاب الخضراء بالذبول، تطفئ النار.

4

4. يغرف خليط الحمص في طبقين خاصين بالفرن غير عميقين وتكسر بيضة في كل طبق.

5

5. يخبز الطبقان حتى يجمد البيض لـ12 دقيقة تقريباً، يزين قبل التقديم.

المكونات
طريقة التحضير

2

ملعقة كبيرة زيت ذرة

1

حبة بصل

2

فص ثوم

4

ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا الحارة

1 1/2

كوب حمص معلّب

-

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1/4

كوب ماء

1

كوب أعشاب خضراء منوعة

3

حبة بيض

-

ورق بقدونس للتزيين

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة