بسكويت رقائق الشوكولاتة

1. يسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

2. يمزج السكر مع الزبدة و الفانيلا و البيض في وعاء كبير. و يقلب الطحين و الباكينغ صودا و الملح مع بعضهم (حتى تقسو العجينة). ثم تحرك المكسرات مع رقائق الشوكولاتة.

3. توضع العجينة على صينية خبز الكعك الغير المدهونة، بحيث تبعد كل واحدة 2 انش عن الأخرى، بواسطة ملاعق مدورة.

4. تخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق، أو حتى يلين منتصفها ذو اللون البني الفاتح. يبرد قليلاً، ثم يرفع من صينية خبز البسكويت. يبرد على رف شبكي و يصبح جاهزاً.