دجاج سيزلنج

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

300

جرام صدر دجاج

1/2

كوب بقسماط طازج

1

ملعقة كبيرة بودرة البصل

1

ملعقة كبيرة بودرة الثوم

1

ملعقة كبيرة بقدونس

2

ملعقة صغيرة بهارات لحم

1

حبة بيض

-

ملح وفلفل أسود

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة بصل صغيرة

2

فص ثوم

1

حبة فلفل حلو

1

ملعقة صغيرة بودرة البابريكا

2

ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا

2

ملعقة كبيرة زبدة

-

شرائح فلفل حار مقطع وبقدونس مفروم

طريقة التحضير

1

في وعاء، يخلط الدجاج مع البقسماط والبصل والثوم والبقدونس وبهارات اللحم والبيض والملح والفلفل الأسود. تحرك معاً حتى تمتزج ثم توضع جانباً.

2

يسخن الزيت على نار متوسطة إلى هادئة ويشوح البصل حتى يطرى، ثم يضاف الثوم والفلفل الحلو ومزيج الدجاج. يطهى حتى يكتسب لوناً ذهبياً ثم تضاف البابريكا وصلصة السريراتشا ويخلط حتى تمتزج ونتبل حسب الحاجة.

3

في طبق سيزلنج ساخن توضع الزبدة حتى تذوب يوضع فوقها الدجاج المطهو. تزين قبل التقديم.

المكونات
طريقة التحضير

300

جرام صدر دجاج

1/2

كوب بقسماط طازج

1

ملعقة كبيرة بودرة البصل

1

ملعقة كبيرة بودرة الثوم

1

ملعقة كبيرة بقدونس

2

ملعقة صغيرة بهارات لحم

1

حبة بيض

-

ملح وفلفل أسود

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة بصل صغيرة

2

فص ثوم

1

حبة فلفل حلو

1

ملعقة صغيرة بودرة البابريكا

2

ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا

2

ملعقة كبيرة زبدة

-

شرائح فلفل حار مقطع وبقدونس مفروم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة