منال العالم
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
3
باقة جرجير
20
حبة طماطم كرزية
20
حبة صغيرة فروالة
200
جرام جبن فِيتا
10
حبة جوز
1
حبة صغيرة بصل
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
4
ملعقة صغيرة خل بالسميك
6
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل اسود
1
ملعقة كبيرة سمسم محمص
1
اغسلي الجرجير جيدا، ضعيه في فوطة المطبخ، ضعيه في البراد لمدة ساعتين الصلصة: في برطمان او طبق ضعي عصير الليمون، الخل، زيت الزيتون، الملح، الفلفل، قلبي ليختلط، اتركيه جانبا قطعي الطماطم الى أنصاف قطعي الفروالة الى انصاف قطعي الجبن الى مكعبات ٢ سم قطعي الجوز الى انصاف قطعي البصل الى شرائح رقيقة في طبق التقديم، ضعي أوراق الجرجير،
2
( اذا الأوراق كبيرة ممكن تقطيعها يدويا) ضعي قطع الطماطم، الفروالة، الجبن، الجوز، البصل وزعي الصلصة انثري السمسم قدميها مباشرة
3
باقة جرجير
20
حبة طماطم كرزية
20
حبة صغيرة فروالة
200
جرام جبن فِيتا
10
حبة جوز
1
حبة صغيرة بصل
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
4
ملعقة صغيرة خل بالسميك
6
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل اسود
1
ملعقة كبيرة سمسم محمص
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات