سلطة الروكا

منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات

3

باقة جرجير

20

حبة طماطم كرزية

20

حبة صغيرة فروالة

200

جرام جبن فِيتا

10

حبة جوز

1

حبة صغيرة بصل

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

4

ملعقة صغيرة خل بالسميك

6

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل اسود

1

ملعقة كبيرة سمسم محمص

طريقة التحضير

1

اغسلي الجرجير جيدا، ضعيه في فوطة المطبخ، ضعيه في البراد لمدة ساعتين الصلصة: في برطمان او طبق ضعي عصير الليمون، الخل، زيت الزيتون، الملح، الفلفل، قلبي ليختلط، اتركيه جانبا قطعي الطماطم الى أنصاف قطعي الفروالة الى انصاف قطعي الجبن الى مكعبات ٢ سم قطعي الجوز الى انصاف قطعي البصل الى شرائح رقيقة في طبق التقديم، ضعي أوراق الجرجير،

2

( اذا الأوراق كبيرة ممكن تقطيعها يدويا) ضعي قطع الطماطم، الفروالة، الجبن، الجوز، البصل وزعي الصلصة انثري السمسم قدميها مباشرة

المكونات
طريقة التحضير

3

باقة جرجير

20

حبة طماطم كرزية

20

حبة صغيرة فروالة

200

جرام جبن فِيتا

10

حبة جوز

1

حبة صغيرة بصل

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

4

ملعقة صغيرة خل بالسميك

6

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل اسود

1

ملعقة كبيرة سمسم محمص

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة