Ad will close in seconds

Skip Ad
102
0 تقييم

شوربة الحريرة

102
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 0.5 كيلو لحم غنم أو بقري مقطع مكعبات صغيرة
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة سمن بلدي
  • 1 كوب حمص مسلوق
  • 1 بصلة مفروم ناعم
  • 0.5 كوب كرفس مفروم ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج
  • 3 فص ثوم مهروس
  • 1 لتر عصير طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 2 كوب عدس مسلوق
  • 2 كوب ماء
  • 0.5 كوب شعيرية
  • 1 كوب بقدونس مفروم
  • 1 كوب كزبرة مفرومة
  • ملح و فلفل حسب الرغبة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    نحمر اللحم في الزيت و السمن علي درجة حرارة غالية إلي أن تتحمر قليلاً ثم نضيف الحمص و نقلب ثم نضيف بصلة مفرومة ناعم و الكرفس

  • 2

    نضيف الكركم و القرفة و الملح و صلصة الطماطم و الجنزبيل و الثوم و نقلب جيداً نضيف العدس المسلوق و عصير الطماطم و الماء

  • 3

    ثم نضيف الشيعرية و نضيف كمية الكزبرة و البقدونس و نترك الشوربة تغلي ٣٠ دقيقة لتنضج

  • 4

    تقدم ساخنة مع رش باقي البقدونس و الكزبرة

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك