فطيرة الكوخ

حلويات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

0

للحم الحمل:

3

ملعقة كبيرة زيت نباتي

800

جرام لحم كتف الحمل

5

حبة بصل الشالوت الموزي

100

جرام كرفس

2

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة أوريجانو

1

ملعقة كبيرة بقدونس

1

ملعقة صغيرة زعتر

1/4

معجون طماطم

1

ورقة غار

2

حبة جزر

1/4

كوب كراث

200

ملليلتر مرق دجاج

200

ملليلتر عصير عنب احمر

0

ملح وفلفل أسود

0

لكريمة البطاطا:

700

جرام بطاطا مقطعة

200

جرام زبدة

70

ملليلتر كريمة

0

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

1

يسخن، يحمر ويتبل بالملح والفلفل

2

ويصفى اللحم

3

يشوح بصل الشالوت والكرفس والثوم والأوريجانو والبقدونس والزعتر

4

يضاف معجون الطماطم وورقة الغار والجزر والكراث مع التشويح

5

يضاف اللحم والمرق وعصير العنب ويتبل بالملح والفلفل.

6

يوضع الغطاء، يطبخ على نار هادئة لـ35 دقيقة.

7

كريمة البطاطا: تسلق البطاطا حتى تطرى

8

تهرس البطاطا وتقلب مع الزبدة.

9

تضاف الكريمة وتتبل بالملح

10

الفطيرة: يغرف اللحم إلى أطباق مدهونة.

11

تضاف البطاطا المهروسة مع الكريمة بكيس الحلواني على الوجه.

12

توضع الفطيرة في مشواة حتى تصبح بنية

المكونات
طريقة التحضير

0

للحم الحمل:

3

ملعقة كبيرة زيت نباتي

800

جرام لحم كتف الحمل

5

حبة بصل الشالوت الموزي

100

جرام كرفس

2

فص ثوم

1

ملعقة كبيرة أوريجانو

1

ملعقة كبيرة بقدونس

1

ملعقة صغيرة زعتر

1/4

معجون طماطم

1

ورقة غار

2

حبة جزر

1/4

كوب كراث

200

ملليلتر مرق دجاج

200

ملليلتر عصير عنب احمر

0

ملح وفلفل أسود

0

لكريمة البطاطا:

700

جرام بطاطا مقطعة

200

جرام زبدة

70

ملليلتر كريمة

0

ملح حسب الرغبة

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

كعك محلى مخبوز في الصينية

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

وصفات فتافيت

سباجيتي بالكريمة والتونة

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

تشيز كيك الفستق والفراولة...

حلويات
حلويات
سهلة
0 دقيقة

وصفات فتافيت

تحلية توت العليق بالفستق

حلويات
حلويات
متوسطة
0 دقيقة