وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كوب طحين
1
ملعقة كبيرة دقيق الذرة
1/4
ملعقة صغيرة سكر
1
ملعقة صغيرة خميرة فورية
1
كوب ماء
0
زيت قلي
1/2
كوب قشطة
2
ملعقة كبيرة شيرة أو قطر خفيف
0
بودرة الفستق الحلبي وبتلات الورد الجوري المجففة للزينة
1
يخلط كل من الطحين ودقيق الذرة والسكر والخميرة حتى تمتزج
2
ثم يضاف الماء ببطء مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح المزيح ناعماً
3
يوضع المزيج في وعاء ويترك في مكان دافئ كي يتخمر وحتى يتضاعف حجمه.
4
تؤخذ قطعة من العجين وتلقى في الزيت الساخن، وتقلى لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة
5
ترفع من الزيت وتوضع على ورق المطبخ كي يُمتص الزيت الزائد
6
تحشى بالقشطة وتشرب بشراب الذرة، ثم تزين بالفستق الحلبي وبتلات الورد المجففة قبل التقديم
1
كوب طحين
1
ملعقة كبيرة دقيق الذرة
1/4
ملعقة صغيرة سكر
1
ملعقة صغيرة خميرة فورية
1
كوب ماء
0
زيت قلي
1/2
كوب قشطة
2
ملعقة كبيرة شيرة أو قطر خفيف
0
بودرة الفستق الحلبي وبتلات الورد الجوري المجففة للزينة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات