وصفات فتافيت
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
2
دجاج مقطعة إلى نصفين
2
ملعقة كبيرة زبدة
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
0
أعواد زعتر
0
شرائح ليمون
0
للأرز:
2 1/2
ليتر مرق الدجاج
10
قرون حب الهال
2
جرام مستكة
3
كوب أرز قصير
2
كوب كريمة دسمة
1/2
كوب زبدة
0
ملح حسب الرغبة
0
صنوبر محمص للتزيين
0
بقدونس مفروم ناعماً للتزيين
1
يدهن الدجاج بالزبدة
2
يتبل بالملح والفلفل ويضاف الزعتر عليه ويتبع بشرائح الليمون
3
يشوى الدجاج في الفرن بحرارة 220 درجة مئوية مدة 30 دقيقة ثم يخرج الدجاج ويغطى بورق القصدير ثم يعاد إلى الفرن مدة 15 دقيقة
4
لتحضير الأرز: يغلى مرق الدجاج على نار هادئة مع القرفة والمستكة لتتغلغل النكهة فيها مدة 1 دقيقة
5
يضاف الأرز إلى المرق ونحرك، ويطهى مدة 25 دقيقة.
6
تضاف الكريمة و الزبدة، ثم يتبل بالملح ثم يقدم مع الدجاج المقطع ويزين بالصنوبر والبقدونس
2
دجاج مقطعة إلى نصفين
2
ملعقة كبيرة زبدة
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
0
أعواد زعتر
0
شرائح ليمون
0
للأرز:
2 1/2
ليتر مرق الدجاج
10
قرون حب الهال
2
جرام مستكة
3
كوب أرز قصير
2
كوب كريمة دسمة
1/2
كوب زبدة
0
ملح حسب الرغبة
0
صنوبر محمص للتزيين
0
بقدونس مفروم ناعماً للتزيين
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات