Ad will close in seconds

Skip Ad
53
1 تقييم

كعكة القهوة

53
1 تقييم

المكونات

+ -

  • 3 أكواب من الدقيق (00جم)
  • 0.5 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر (مسحوق التخمر)
  • 0.5 ملعقة صغيرة صودا الخبز
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
  • كوب واحد ونصف سكر بني فاتح أو غامق (300جم)
  • 1 كوب زبدة غير مملحة (226 جم) ، مذابة
  • 1 كوب زبادي على الطريقة اليونانية (240 جم)
  • 4 ملاعق صغيرة من حبيبات القهوة سريعة التحضير مذابة في ملعقة كبيرة من الماء الساخن المغلي للصوص
  • 1 كوب سكر بودرة 25 جم
  • 1 ملعقة شاي من القهوة سريعة التحضير مذابة في ملعقتين شاي من الماء الساخن المغلي، أو البارد
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم ادهن قالب الكعك بقطر 10 بوصة، واتركه جانبًا.

  • 2

    اخفق الدقيق، والباكينج باودر (مسحوق التخمر)، وصودا الخبز والملح، واتركهم جانبًا.

  • 3

    اخفق البيضات معا، ثم اضف السكر واخفقهم حتي يمتزجوا سويًا، ثم اضف الزبدة المذابة، والزبادي، والقهوة واخفقهم حتي يمتزجوا. وقم بطي المكونات الجافة.

  • 4

    ثم يسكب العجين في القالب المعد، وتخبز الكعكة لمدة 30 دقيقة، ثم ادخل عود أسنان في منتصفها حتي يخرج نظيفا مع فتات رطب. ثم اتركها تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل قلبها على طبق التقديم أو حامل الكعك. واتركها تبرد تمامًا قبل أن تضع الصوص.

للصوص

  • 1

    اخفق السكر والقهوة المثلجة حتى تصبح ناعمة وممزوجة. ثم اسكبه فوق الكعكة المبردة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك