Ad will close in seconds

Skip Ad
6
0 تقييم
حلويات

تحلية توت العليق بالفستق " سيمي فريدو"

6
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 300 جرام من توت العليق الطازج
  • 40 جرام من حبات الفستق
  • 1/كوب بديل السكر أو زيليتول( 55 جرام)
  • ملعقة صغيرة أو 20 مل ماء ورد
  • 1.75 مل و كوب: 430 قشدة سمكية ودهن عادي
  • بيضتين
  • 4 من صفار البيض
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    قم بدهن صينية الخبز بالزبد ثم غلفها بورق خبز أو ورق تغليف، واترك الجوانب للخارج كي يسهل جذب الورق فيما بعد

  • 2

    قطع الفستق قطعا خشنة ثم حمصه قليلًا في صينية

  • 3

    ضع البيض وصفار البيض وبديل السكر في سلطانية مقاومة لحرارة الفرن وفوق صينية من الماء المغلي، وتأكد من أن السلطانية لا تلمس الماء

  • 4

    قلل درجة الحرارة فورًا لينضج المزيج وأخفق مزيج البيض لمدة 5 دقائق أو حتى يصير أشبه بالكاسترد ويمكن تشكل رقم 8 على سطحه

  • 5

    ارفع المزيج من على النار، واستمر بالخفق حتى يبرد. ضعه جانبًا وغطيه بطبقة رقيقة من على السطح لمنع تكون أي رغوة

  • 6

    أخفق الكريمة واضفها برفق لمزيج الكاسترد مع الفستق، واضف ماء الورد ونصف مقدار توت العليق صب المزيج في صينية خبز الخبز وغطيها وبرده في الثلاجة طوال الليل أو حتى يتماسك القوام

  • 7

    ارفعه من البراد واتركه يهدأ لمدة 10 دقائق على الأقل قبل أن تعيده لطبق التقديم

  • 8

    جمله ببقية توت العليق

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك