بافلوفا مع ثمار الصيف

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

4

بياض بيض كبير

0

قليل من الملح

0

كوب ربع ماء بارد

1

كوب ربع سكر

1

ملعقة صغيرة خل

1

ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

1

ملعقة صغيرة نشا الذرة

طريقة التحضير

1

سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية)

2

نضع دائرة بحجم 6 بوصات على قطعة من الرق ، ونضعها في ورقة الخبز.

3

اخلط بياض البيض والملح معًا حتى تصل إلى قمم متوسطة الصلابة

4

أضف الماء ببطء بينما يبيض البيض بسرعة منخفضة. رطبه في السكر ، ثم ارفع السرعة واخلطه حتى يصل إلى الذروة القاسية.

5

أضف الفانيليا والخل ونشاء الذرة.

6

قم بتشكيل المرنغ في الدائرة الموجودة على الرق. استخدم ملعقة لإنشاء التصميم في المرينغ واخبزه لمدة 30 دقيقة أو حتى يبدأ المرينغ في التحول إلى لون شاحب للغاية ، ثم قم بتخفيض الحرارة إلى 275 درجة فهرنهايت واستمر في الخبز لمدة 45 دقيقة. أغلق الفرن (لا تفتح باب الفرن باب)

الحشوات

1

1 1/2 كوب من كريمة الخفق الثقيلة

2

1-2 ملاعق كبيرة سكر حلوايات

3

1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

4

1 كوب خثارة ليمون

5

فاكهة التوت والباشون للتغطية (التوبينج) وتخدم على الجانب.

المكونات
طريقة التحضير

4

بياض بيض كبير

0

قليل من الملح

0

كوب ربع ماء بارد

1

كوب ربع سكر

1

ملعقة صغيرة خل

1

ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

1

ملعقة صغيرة نشا الذرة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة