أندرو ميتشل
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
300
جرام دقيق
200
جرام زبدة
1/2
كيلو جرام تفاح
1/4
كوب سكر بني
1
ملعقة كبيرة دقيق
0
قرفة
1
يُسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية.
2
يوضع الدقيق والسكر في وعاء كبير مع التقليب جيداً.
3
يضاف إلى الخليط القليل من مكعبات الزبدة (واحد تلو الآخر).
4
عند كل إضافة يتم تقليبها مع الخليط حتى يصبح الخليط كفتات الخبز.
5
يوضع التفاح في وعاء كبير آخر، ثم يرش فوقها السكر والدقيق والقرفة مع التقليب برفق حتى لا يتكسر التفاح.
6
يدهن قاع قالب فرن حراري بالزبدة، ثم تُفرد طبقة من خليط التفاح فوقه ثم طبقة من الفتات.
7
يوضع القالب في الفرن من 40 إلى 45 دقيقة حتى يُحمر سطحها وينضج خليط التفاح.
300
جرام دقيق
200
جرام زبدة
1/2
كيلو جرام تفاح
1/4
كوب سكر بني
1
ملعقة كبيرة دقيق
0
قرفة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات