سمر بدري
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
0
سمك
30
جرام جوز
4
فص ثوم
5
ملعقة كبيرة سماق
0
ملح
0
فلفل أبيض
0
زيت زيتون
4
ملعقة كبيرة عصير الليمون
1
ملعقة صغيرة كركم
1
يخلط الجوز مع الثوم ونضيف كمية السماق
2
تدهن كل قطعة من السمك بالزيت ثم بالليمون
3
يرش السمك من الناحيتين بالملح والفلفل
4
يفرك السمك وتجويفه بالكركم والسماق
5
وأخيراً يوضع خليط الجوز داخل تجويف كل سمكة وتلف في ورق الألومونيوم
6
توضع قطع السمك الملفوفة في صينية في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
7
يقدم السمك مع الأرز أو الخبز
0
سمك
30
جرام جوز
4
فص ثوم
5
ملعقة كبيرة سماق
0
ملح
0
فلفل أبيض
0
زيت زيتون
4
ملعقة كبيرة عصير الليمون
1
ملعقة صغيرة كركم
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات