"

كعكة الجبنة مع الورد

حلويات
سمر بدري

سمر بدري

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

200

جرام بسكويت دايجستيف

100

جرام زبدة

25

جرام سكر بني

1

ملعقة صغيرة عيدان قرفة

4

ملعقة صغيرة جلاتين

150

ملليلتر كريمة

400

جرام جبنة الكريم

100

جرام قشدة

160

جرام سكر

2

ملعقة كبيرة ماء الورد

5

وردات

300

ملليلتر كريمة

طريقة التحضير

1

يطحن البسكويت في خلاط حتى يتفتت ثم يخلط مع الزبدة والسكر والقرفة

2

يستخدم خليط البسكويت لعمل قاعدة الكعكة بحيث يغطي جميع جوانب قدر مخصص لعمل كعكة الجبنة بشكل متساو

3

يوضع القدر في البراد لمدة 30 دقيقة حتى يبرد الخليط

4

تخلط الجبنة الكريمي مع السكر والكريمة والقشدة

5

يضاف ماء الورد وبتلات الورود إلى الخليط

6

يذاب بعد ذلك الجلاتين في خمس ملاعق كبيرة من الماء المغلي

7

يضاف الجيلاتين إلى الخليط ويقلب مرة أخرى

8

يصب الخليط فوق طبقة البسكويت ثم يوضع القدر مرة أخرى في البراد ويترك لليلة واحدة

9

يقدم الصحن مع الكريمة المخفوقة والورود

المكونات
طريقة التحضير

200

جرام بسكويت دايجستيف

100

جرام زبدة

25

جرام سكر بني

1

ملعقة صغيرة عيدان قرفة

4

ملعقة صغيرة جلاتين

150

ملليلتر كريمة

400

جرام جبنة الكريم

100

جرام قشدة

160

جرام سكر

2

ملعقة كبيرة ماء الورد

5

وردات

300

ملليلتر كريمة

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة