Ad will close in seconds

Skip Ad
10
0 تقييم

سلطة الفاصولياء البيضاء والجذور المكرملة

10
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 حبة بصل، مقطعة لشرائح رقيقة
  • 1 حبة شمر متوسطة، مقطعة لشرائح رقيقة
  • 2 حبة جزر، مقطعة لشرائط رقيقة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 450 جرام فاصولياء بيضاء، معلبة
  • 1.5 ملعقة صغيرة سماق
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة
  • حبة عصير 1 ليمون أخضر
  • 0.333333333333 كوب ماء
  • ملح حسب الرغبة
  • 1 فص ثوم، مهروس
  • حزمة صغيرة بقدونس
  • حزمة صغيرة نعناع طازج
  • حزمة صغيرة كزبرة
  • ملح حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • رشة فلفل حلبي أحمر حلبي
  • رشة حبوب كمون، محمصة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

الجذور المكرملة مع الفاصولياء البيضاء:

  • 1

    يسخن الزيت في قدر ويشوح البصل لـ1 دقيقة، ثم يضاف الشمر ويشوح لـ3 دقائق، يضاف الجزر على حرارة منخفضة لـ5 دقائق، يحرك من وقت لآخر حتى يصبح الشمر والجزر والبصل طرياً ومكرملاً.

  • 2

    يتبل حسب الرغبة ويبعد عن الحرارة.

  • 3

    تخلط الفاصولياء البيضاء في وعاء تقديم كبير، ثم يضاف الشمر والجزر والبصل المكرمل والسماق. يخلط جيداً ويتبل حسب الرغبة.

صلصة الطحينة:

  • 1

    تخلط كل مقادير التتبيلة في وعاء آخر، يضاف المزيد من الماء إن لزم الأمر للحصول على كثافة أقل، ثم ترش على السلطة وتقدم.

السلطة:

  • 1

    في وعاء خلط، تخلط كل المقادير معاً.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك