برك بالجبنة مع الأعشاب

محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

350

جرام جبنة فيتا

1

ملعقة كبيرة أوريجانو

1

ملعقة كبيرة ريحان

1

ملعقة كبيرة بقدونس

1

ملعقة كبيرة زعتر بلدي

1

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي

2

حبة بيض مخفوق

1

ملعقة كبيرة حبة البركة

1

ملعقة كبيرة كمون حب

1

علبة عجينة الجلاش

1/4

كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

1

تخلط الجبنة مع الأعشاب، والفلفل الأحمر الحلبي، وتخلط المكونات حتى تصبح ناعمة

2

يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية

3

يمد 2 رقاقة من العجينة على سطح العمل وتدهن كل رقاقة بزيت الزيتون

4

يضاف 1-2 ملعقة صغيرة تقريباً من مزيج الجبنة على طول الرقاقة، مع ترك ¾ بوصة من كل جانب، ثم تلف إلى لفائف

5

يدهن وجه العجينة جيداً بزيت الزيتون وترش بالكمون الحب وحبة البركة

6

تخبز لمدة 10 دقيقة، حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.

المكونات
طريقة التحضير

350

جرام جبنة فيتا

1

ملعقة كبيرة أوريجانو

1

ملعقة كبيرة ريحان

1

ملعقة كبيرة بقدونس

1

ملعقة كبيرة زعتر بلدي

1

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي

2

حبة بيض مخفوق

1

ملعقة كبيرة حبة البركة

1

ملعقة كبيرة كمون حب

1

علبة عجينة الجلاش

1/4

كوب زيت زيتون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة