Ad will close in seconds

Skip Ad
12
0 تقييم
مقبلات

المكرون الأساسي بعدة ألوان

12
0 تقييم

المكونات

+ -

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

المكرون الأساسي بعدة ألوان

  • 1

    بواسطة الخفاقة الكهربائية، يُخفق بياض البيض حتى تتكون رغوة، ثم تُضاف ⅓ كمية السكر العادي ويُخفق جيدًا، لمدة بضع دقائق، ثم يُضاف ⅓ الثاني مع الخفق المستمر، ثم ⅓ الثالث، يواصل الخفق حتى يذوب السكر ويصبح البياض لامعًا‪.

  • 2

    يُنخل اللوز المطحون مع السكر البودرة، ثم يُضاف نصفه إلى بياض البيض ويُقلب بواسطة ملعقة عريضة برفق.

  • 3

    يُضاف باقي اللوز والسكر ويُخلط جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ولامعًا.

  • 4

    يُملأ كيس الحلواني ذو فتحة ¼ بوصة بخليط المكرون.

  • 5

    يُصب المكرون في صينية مبطنة بسليكون أو ورق الخبز.

  • 6

    تُترك مسافة بوصة واحدة بين كل حبة والأخرى.

  • 7

    يُترك المكرون بعد صبه وبدون تغطيه في الخارج لمدة 30 دقيقة أو حتى يجف السطح.

  • 8

    يُخبز في فرن ساخن بحرارة 160 مئوية لمدة من 13 إلى 15 دقيقة.

  • 9

    يُترك المكرون حتى يبرد تمامًا، ثم يُحشى بالحشو المفضل.

المكرون بالليمون

  • 1

    تُتبع نفس خطوات المكرون الأساسي وقبل إضافة المواد الجافة إلى المارينج، يُضاف بشر الليمون ولون أصفر وتُستكمل نفس الخطوات.

المكرون بالتوت

  • 1

    يُضاف لون أحمر إلى المارينج قبل إضافة المقادير الجافة في المكرون الأساسي.

المكرون بالفستق

  • 1

    يُضاف اللون الأخضر إلى المارينج في المكرون الأساسي وتُستكمل نفس الطريقة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك