دجاج بالكاشيو

طبق رئيسي
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

400

جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات 2سم

2

ملعقة كبيرة خل

1

ملعقة كبيرة صلصة الصويا

2

ملعقة صغيرة زيت السمسم المحمص

2

ملعقة كبيرة نشا الذرة

1 1/2

كوب زيت نباتي

2

ملعقة كبيرة ثوم مدقوق خشن

1

شرائح راس بصل كبير مقطع عريضة

3

حبة فلفل حار وسط مقطعة حلقات

3

عروق بصل اخضر مقطع شرائح

1

كوب كاشيو نيء

2

ملعقة كبيرة زنجبيل

-

الصلصة:

1/3

كوب صلصة الصويا قليلة الملح

1

ملعقة كبيرة صلصة الاويستر

2

ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير

1

يتبل الدجاج بالخل وزيت السمسم وملعقة من صلصة الصويا وفلفل اسود ويترك نصف ساعة

2

يقلى الكاشيو في الزيت النباتي وبرفع جانبا

3

يغلف الدجاج بالنشا ويقلى في الزيت النباتي حتى ينضج ويصبح ذهبيا ويرفع جانبا

4

يشوح البصل والثوم والفلفل في مقدار ملعقتين من الزيت النباتي

5

يضاف الدجاج والكاشيو ويقلب

6

تخلط مقادير الصلصة وتدار فوق الخليط ويقلب حتى تغلفه

7

يقدم فورا مع رز ابيض

المكونات
طريقة التحضير

400

جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات 2سم

2

ملعقة كبيرة خل

1

ملعقة كبيرة صلصة الصويا

2

ملعقة صغيرة زيت السمسم المحمص

2

ملعقة كبيرة نشا الذرة

1 1/2

كوب زيت نباتي

2

ملعقة كبيرة ثوم مدقوق خشن

1

شرائح راس بصل كبير مقطع عريضة

3

حبة فلفل حار وسط مقطعة حلقات

3

عروق بصل اخضر مقطع شرائح

1

كوب كاشيو نيء

2

ملعقة كبيرة زنجبيل

-

الصلصة:

1/3

كوب صلصة الصويا قليلة الملح

1

ملعقة كبيرة صلصة الاويستر

2

ملعقة صغيرة سكر

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

لازانیا بالیقطین والببروني...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
25 دقيقة

محمد أورفه لي

شوربة الجزر والكزبرة

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

تشيزكيك الأفوكادو والليمون...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

الكينوا بالأفوكادو

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
12 دقيقة