Ad will close in seconds

Skip Ad
30
0 تقييم
مخبوزات

خبز الفوكاشيا بالبصل المكرمل

30
0 تقييم

المكونات

+ -

  • مقادير العجينة:
  • 3.5 كوب و طحين
  • 1.25 كوب و ماء دافئ
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 0.5 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.25 كوب زيت زيتون
  • باقي المقادير:
  • بصل مكرمل
  • 0.25 كوب جبنة بارميزان مبشورة
  • 0.25 كوب اكليل الجبل
  • ملح وفلفل خشن
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    ضعي الطحين بعد تنخيله وأضيفي له الملح و السكر والخميرة ثم أضيفي زيت الزيتون وأخلطي جيدًا

  • 2

    ثم اضيفي الماء وأعجني جيدًا حتى تتماسك العجينة وتصبح ناعمة وملساء

  • 3

    ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من زيت الزيتون

  • 4

    غطيها وأتركيها لمدة ساعة ونصف تقريبًا حتى تتخمر ويتضاعف حجمها

  • 5

    إفردي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من زيت الزيتون

  • 6

    ثم حاولي أن تضغطي عليها بأصابعك حتى تعطيها الشكل المطلوب وهو سطح غير سوي (متعرج)

  • 7

    قومي بقلي البصل بالزيت ثم أضيفي له الملح وقّلبيه حتى يذبل ويصبح شفافًا

  • 8

    وأضيفي السكر البني وقّلبي حتى يشقر البصل (يتكرمل) ثم أضيفي الثوم وقّلبيه قلي ًلا، وبّرديه

  • 9

    حّمي الفرن لدرجة حرارة 200°. وّزعي خليط البصل والثوم على العجين، ثم إكليل الجبل (الروزماري) وجبنة البارميزان والملح الخشن والفلفل الخشن

  • 10

    إخبزيها في الفرن لمدة 20 إلى 2٥ دقيقة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك