Ad will close in seconds

Skip Ad
73
0 تقييم
حلويات

تارت بالشوكولاتة والكراميل والبندق

73
0 تقييم

المكونات

+ -

    تارت الأوريو:

  • 110 جرام بسكويت أوريو
  • 40 جرام طحين
  • 40 جرام حليب بودرة بالفانيليا
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 60 جرام معجون الفستق الحلبي
  • 2 جرام ملح
  • الكراميل:

  • 1 كوب سكر
  • 0.25 كوب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة شراب الذرة
  • 0.5 كوب كريمة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 0.25 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.75 كوب بندق محمص، مقطع
  • الجاناش:

  • 110 جرام شوكولاتة نصف محلاة
  • 0.5 كوب كريمة دوبل
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • للتجميع:

  • 2 كوب شوكولاتة مالتيزرز
  • 0.25 كوب بندق، محمص
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

تارت الأوريو:

  • 1

    في محضرة الطعام، يضرب بسكويت الأوريو والطحين وحليب البودرة بالفانيليا والملح والزبدة ومعجون الفستق الحلبي حتى يصبح القوام مثل البقسماط.

  • 2

    في قالب تارت، يوضع مزيج القاعدة ويشكل باليد. يخبز دون الحشوة على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق ثم يوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

الكراميل:

  • 1

    يوضع السكر والماء وشراب الذرة في قدر على نار متوسطة إلى عالية.

  • 2

    دون تحريك المزيج، يدور القدر كي تطهى المواد بشكل متساوي وتغلى.

  • 3

    تترك على النار حتى تكتسب لوناً بني مصفر، حوالي 10 دقائق.

  • 4

    ترفع عن النار وتضاف الكريمة ثم الزبدة والملح مع التحريك حتى تمتزج.

الجاناش:

  • 1

    تغلى الكريمة مع الخفق بشكل مستمر.

  • 2

    تضاف الشوكولاتة والزبدة وتحرك حتى تذوب، ثم ترفع عن النار.

التطبيق:

  • 1

    تسكب صلصة الكراميل على قاعدة التارت وترش بكمية كبيرة من البندق.

  • 2

    يوزع فوقها الجاناش بشكل متساوي.

  • 3

    تصف حبات المالتيزرز على المحيط ويوضع القليل من البندق في المنتصف.

  • 4

    توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك