وفيق بالعيد
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
400
جرام معكرونة بيني
0
رقائق الكوسة الإفرنجية
0
بقسماط
1
كوب أوراق الريحان
1/2
كوب أوراق البقدونس
1/2
كوب أوراق الكزبرة
2
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة صوص الصويا
1
ملعقة كبيرة زيت السمسم
1/2
كوب زيت الزيتون
2
ملعقة كبيرة صلصة الهويسن
0
كاجو
0
ملح وفلفل أسود
1
تقطع الكوسة إلى شرائح باستخدام قطاعة الماندولين، وتوضع في الفرن لمدة 3 ساعات على درجة حرارة 100 مئوية.
2
لتحضير صلصة البيستو: في محضرة الطعام، يوضع الريحان والبقدونس والكزبرة والثوم والكاجو وصوص الصويا وزيت السمسم وصلصة الهويسن وزيت الزيتون، ثم تخفق.
3
تسلق المعكرونة وترفع عن النار.
4
يسخن الزيت مع ماء سلق المعكرونة ثم تضاف صلصة البيستو والمعكرونة والريحان والبقدونس والملح والفلفل الأسود.
5
يجمع الطبق ويقدم مع رقائق الكوسة الإفرنجية.
400
جرام معكرونة بيني
0
رقائق الكوسة الإفرنجية
0
بقسماط
1
كوب أوراق الريحان
1/2
كوب أوراق البقدونس
1/2
كوب أوراق الكزبرة
2
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة صوص الصويا
1
ملعقة كبيرة زيت السمسم
1/2
كوب زيت الزيتون
2
ملعقة كبيرة صلصة الهويسن
0
كاجو
0
ملح وفلفل أسود
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات