سلمون مشوي بصلصة الجوز

طبق رئيسي
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
سلمون مشوي بصلصة الجوز

1/2

كوب جوز

0

رشة فلفل أحمر حار

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1

ملعقة كبيرة عسل

2

ملعقة كبيرة فلفل أحمر

1

ملعقة كبيرة زيت الجوز

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/4

كوب بقدونس

0

ملح وفلفل

2

ملعقة كبيرة ثوم

1

ملعقة صغيرة برش قشر الليمون

300

جرام سلمون بري

طريقة التحضير
سلمون مشوي بصلصة الجوز

1

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت

2

تُحضر الصلصة

3

يُوزع الجوز في صينية خبز ويُخبز لمدة من 7 إلى 10 دقائق حتى يُحمص.

4

. يُترك الجوز ليبرد، ثم يُقطع إلى قطع صغيرة ويُنقل إلى وعاء

5

. يضاف الفلفل الأحمر الحار وعصير الليمون والعسل والفلفل الأحمر المشوي في الفرن وزيت الجوز و1 ملعقة الطعام من زيت الزيتون و2 ملعقة كبيرة بقدونس.

6

يضاف ½ ملعقة صغيرة ملح ويضاف الفلفل الأسود حسب الرغبة، ويُقلبا ليختلطا

7

. يُحضر السلمون

8

تُرفع درجة حرارة الفرن إلى 425 فهرنهايت.

9

. تُخلط الـ1 ملعقة الطعام المتبقية من زيت الزيتون مع 2 ملعقة كبيرة البقدونس والثوم المعمر وبرش الليمون و½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة في وعاء

10

. يُفرك خليط الأعشاب على السلمون كله.

11

يوضع السلمون في صينية خبز بحيث يكون جانب الجلد إلى أسفل، ويُشوى من 12 إلى 14 دقيقة حتى ينضج بالكامل.

12

. يُترك السلمون ليرتاح لمدة 5 دقائق، ثم يُنقل إلى صحن تقديم كبير ويُغطى بصلصة الجوز الفلفل

المكونات
طريقة التحضير
سلمون مشوي بصلصة الجوز

1/2

كوب جوز

0

رشة فلفل أحمر حار

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1

ملعقة كبيرة عسل

2

ملعقة كبيرة فلفل أحمر

1

ملعقة كبيرة زيت الجوز

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/4

كوب بقدونس

0

ملح وفلفل

2

ملعقة كبيرة ثوم

1

ملعقة صغيرة برش قشر الليمون

300

جرام سلمون بري

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من طبق رئيسي

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
40 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة