وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
كوب طحين
1
معقة كبيرة خميرة
0
رشة ملح
2
ملعقة كبيرة سكر
1 1/2
كوب ماء دافئ
1
ملعقة كبيرة حبة البركة
1
ملعقة كبيرة سمسم
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
حبة بصل
2
فص ثوم
1
علبة فول مدمس
1
علبة طماطم
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
0
رشة كمون
0
بقدونس
1
في وعاء خلط، تخلط كل المقادير بدون حبة البركة والسمسم.
2
تخلط العجينة لـ15 دقيقة تقريباً.
3
تترك العجينة لتختمر لـ1 ساعة تقريباً بحرارة الغرفة.
4
تمد العجينة على صينية الخبز باستخدام زيت الزيتون.
5
تخمر العجينة في حرارة 24 درجة مئوية لـ30 دقيقة تقريباً ثم يزين وجه العجينة بشكل جميل بشوكة.
6
ترش حبة البركة والسمسم وتعاد الصينية للفرن في حرارة 200 درجة مئوية لـ15 دقيقة وتقدم مباشرةً مع الفول.
1
في قدر متوسط، يشوح البصل والثوم بزيت الزيتون حتى يصبح شفافاً.
2
يضاف الفول والطماطم وتطبخ لـ7 دقائق.
3
تتبل بالملح والفلفل بالأسود والكمون ثم ترفع عن النار وتزين بالبقدونس.
4
تقدم مباشرةً مع خبز التميس.
2
كوب طحين
1
معقة كبيرة خميرة
0
رشة ملح
2
ملعقة كبيرة سكر
1 1/2
كوب ماء دافئ
1
ملعقة كبيرة حبة البركة
1
ملعقة كبيرة سمسم
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
حبة بصل
2
فص ثوم
1
علبة فول مدمس
1
علبة طماطم
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
0
رشة كمون
0
بقدونس
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات