نودلز محمرة مع الروبيان وصلصة التمر الهندي (بات تاي)

أسماك وقشريات
دارين الخطيب

دارين الخطيب

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
نودلز محمرة مع الروبيان

100

جرام نودلز الأرز التايلاندية

3

حبة روبيان

1

حبة بيض

1/2

كوب فاصوليا

2

ملعقة كبيرة فول سوداني

1

ملعقة كبيرة روبيان

2

ملعقة كبيرة سكر النخيل

1

ملعقة كبيرة مرقة سمك

2

ملعقة كبيرة عصير التمر الهندي

1

ملعقة صغيرة ثوم

1 1/2

ملعقة صغيرة بصل أخضر

1/4

كوب صويا

2

ملعقة كبيرة فجل ابيض مخلل

4

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

ملعقة صغيرة بودرة الشطة

للتزيين

0

شرائح لفول

طريقة التحضير
نودلز محمرة مع الروبيان وصلصة التمر الهندي (بات تاي)

1

تُخلط صلصة السمك مع سكر النخيل وصلصة التمر الهندي في وعاء، ويُترك جانبًا لصلصة التتبيل.

2

في مقلاة الووك يُحمر الثوم المفروم حتى يكتسب اللون البني الفاتح.

3

يُضاف الفجل المخلل وخثارة بذور الصويا والروبيان المُجفف.

4

يُضاف الروبيان والنودلز، ويُتبلا بصلصة التتبيل، ويُقلب الخليط حتى تمتزج المكونات جيدًا.

5

يُضاف البيض ويُقلب.

6

يُضاف البصل الأخضر والفول السوداني المحمص وبودرة الشطة وبراعم الفول.

7

يُزين الصحن ببراعم الفول وشرائح الليمون وأوراق الكزبرة والبصل الأخضر.

المكونات
طريقة التحضير
نودلز محمرة مع الروبيان

100

جرام نودلز الأرز التايلاندية

3

حبة روبيان

1

حبة بيض

1/2

كوب فاصوليا

2

ملعقة كبيرة فول سوداني

1

ملعقة كبيرة روبيان

2

ملعقة كبيرة سكر النخيل

1

ملعقة كبيرة مرقة سمك

2

ملعقة كبيرة عصير التمر الهندي

1

ملعقة صغيرة ثوم

1 1/2

ملعقة صغيرة بصل أخضر

1/4

كوب صويا

2

ملعقة كبيرة فجل ابيض مخلل

4

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

ملعقة صغيرة بودرة الشطة

للتزيين

0

شرائح لفول

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أسماك وقشريات

طارق إبراهيم

لنجويني بفواكه البحر

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
40 دقيقة

طارق إبراهيم

تاليوليني نيرو مع الطماطم...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع سلطة البطاطا

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
35 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك المحار مع الفاصولياء...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
15 دقيقة