دارين الخطيب
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
100
جرام نودلز الأرز التايلاندية
3
حبة روبيان
1
حبة بيض
1/2
كوب فاصوليا
2
ملعقة كبيرة فول سوداني
1
ملعقة كبيرة روبيان
2
ملعقة كبيرة سكر النخيل
1
ملعقة كبيرة مرقة سمك
2
ملعقة كبيرة عصير التمر الهندي
1
ملعقة صغيرة ثوم
1 1/2
ملعقة صغيرة بصل أخضر
1/4
كوب صويا
2
ملعقة كبيرة فجل ابيض مخلل
4
ملعقة كبيرة زيت نباتي
1
ملعقة صغيرة بودرة الشطة
0
شرائح لفول
1
تُخلط صلصة السمك مع سكر النخيل وصلصة التمر الهندي في وعاء، ويُترك جانبًا لصلصة التتبيل.
2
في مقلاة الووك يُحمر الثوم المفروم حتى يكتسب اللون البني الفاتح.
3
يُضاف الفجل المخلل وخثارة بذور الصويا والروبيان المُجفف.
4
يُضاف الروبيان والنودلز، ويُتبلا بصلصة التتبيل، ويُقلب الخليط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
5
يُضاف البيض ويُقلب.
6
يُضاف البصل الأخضر والفول السوداني المحمص وبودرة الشطة وبراعم الفول.
7
يُزين الصحن ببراعم الفول وشرائح الليمون وأوراق الكزبرة والبصل الأخضر.
100
جرام نودلز الأرز التايلاندية
3
حبة روبيان
1
حبة بيض
1/2
كوب فاصوليا
2
ملعقة كبيرة فول سوداني
1
ملعقة كبيرة روبيان
2
ملعقة كبيرة سكر النخيل
1
ملعقة كبيرة مرقة سمك
2
ملعقة كبيرة عصير التمر الهندي
1
ملعقة صغيرة ثوم
1 1/2
ملعقة صغيرة بصل أخضر
1/4
كوب صويا
2
ملعقة كبيرة فجل ابيض مخلل
4
ملعقة كبيرة زيت نباتي
1
ملعقة صغيرة بودرة الشطة
0
شرائح لفول
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات