بسبوسة منال السهلة

طريقة التحضير

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

• 1

  أحضري صينية مستديرة مقاس ١٣ بوصة. إدهني الصينية بقليل من الطحينة.

• 2

  في طبق عميق ضعي السكر، السميد، الدقيق، جوز الهند، الزبادي، الفانيليا، البيكنج باودر والبيض. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لمدة دقيقة إلى أن تختلط وتتجانس تماما.

• 3

  أسكبي خليط البسبوسة في الصينية وساوي السطح.

• 4

  ضعي صينية البسبوسة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.

• 5

  أخرجي البسبوسة من الفرن واسكبي القطر الساخن مباشرة. زيني البسبوسة بجوز الهند والفستق الحلبي.

• 6

  دعي البسبوسة لتبرد تماما ثم قطعي للتقديم.