منال العالم
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
باكيت
400
جرام باف باستري
2
حبة كبيرة بيض
400
جرام جبن كريمي في درجة الحرارة العادية
1
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1
ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم
1/2
كوب لوز شرائح
0
كوب 4/3 سكر ناعم بودرة
2
ملعقة كبيرة حليب
1/2
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1
يحضر طبق فرن مناسب للتقديم مقاس 13 في 9 بوصة.
2
يوضع باكيت الباف باستري على طاولة المطبخ ليتخلص من الثلج.
3
يفصل البيض ويوضع الصفار في طبق عميق. يحتفظ ببياض البيض.
4
يضاف الجبن، السكر، الفانيليا وبرش الليمون على صفار البيض. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة تقلب المواد للحصول على خليط ناعم ومتجانس.
5
على سطح مرشوش بالدقيق توضع قطعة من العجينة. تمد العجينة بالنشابة إلى أن تصبح بمقاس الطبق المستخدم للخبز. توضع العجينة في قاع القالب لتغطي القاع والحواف.
6
يوزع خليط البيض والجبن في العجينة ويسوى السطح.
7
تمد قطعة العجينة الثانية بنفس الطريقة وتوضع على سطح الحشو في الطبق. يضغط على الأطراف بخفة لتلتصق العجينة.
8
باستعمال فرشاة المطبخ يقلب بياض البيض قليلا ثم يوزع على العجينة. يوزع اللوز.
9
يوضع التارت في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو إلى أن يصبح ذهبي اللون.
10
يترك التارت ليبرد تماماً ثم يخرج من القالب.
11
يقطع التارت إلى مربعات حسب الرغبة.
12
صلصة السكر: في طبق عميق يوضع السكر، الحليب والفانيليا. باستعمال الشوكة تقلب المواد إلى أن يذوب السكر وتتكون صلصة ناعمة وسائلة.
13
توزع صلصة السكر على تارت التشيز كيك ويقدم مباشرة.
2
باكيت
400
جرام باف باستري
2
حبة كبيرة بيض
400
جرام جبن كريمي في درجة الحرارة العادية
1
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1
ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم
1/2
كوب لوز شرائح
0
كوب 4/3 سكر ناعم بودرة
2
ملعقة كبيرة حليب
1/2
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات