ليلى فتح الله
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
كوب طحين القمح الكامل الأبيض
3/4
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2
ملعقة صغيرة باكينج صودا
1
ملعقة صغيرة قرفة
1/4
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/4
ملعقة صغيرة ملح
3/4
كوب حليب غير حيواني
1
كيس سبانخ طازجة بوزن 5 أونصة
1
حبة موز صغيرة
2
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1/4
كوب زيت جوز الهند
1
يحمى الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.
2
في وعاء كبير، تخلط كل المقادير الجافة معاً (من طحين القمح الأبيض حتى الملح في لائحة المقادير).
3
في الخلاط، يجمع كل من الحليب غير الحيواني والسبانخ والموز وخلاصة الفانيليا، وتخلط حتى تصبح ناعمة تماماً.
4
يوضع زيت جوز الهند في وعاء صغير أو فنجان كبير ويطهى في الميكروويف على أعلى ضبط حتى يذوب بالكامل.
5
يسكب مزيج السموذي الأخضر وزيت جوز الهند المذوب في مزيج المقادير الجافة، وتقلب معاً بطريقة الطي حتى يتشكل مزيج.
6
يملأ كل كوب من قالب مافن مدهون جيداً بالزيت حتى ثلاث أرباعه، ثم يخبز القالب لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرزه في المنتصف.
2
كوب طحين القمح الكامل الأبيض
3/4
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2
ملعقة صغيرة باكينج صودا
1
ملعقة صغيرة قرفة
1/4
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/4
ملعقة صغيرة ملح
3/4
كوب حليب غير حيواني
1
كيس سبانخ طازجة بوزن 5 أونصة
1
حبة موز صغيرة
2
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1/4
كوب زيت جوز الهند
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات