شاورما اللحم

مطبخ فتافيت
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
المقادير

1

كيلوجرام فيليه اللحم البقري

200

جرام دهن بقري

7

حبات مستكة

1/2

كوب خل التفاح

1

ملعقة كبيرة بهارات الشاورما

1

ملعقة صغيرة هال ناعم

1 1/2

ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

5

حبة طماطم

10

حبة بصل صغيرة

طريقة التحضير
التحضير

1

يقطع فيليه اللحم البقري إلى شرائح طولية رفيعة.

2

يضاف الدهن، ثم ينقع اللحم المخلوط بالدهن في الخل والزيت والملح والبهارات.

3

يوضع اللحم في طبق عميق مخصص للفرن.

4

يقشر البصل وتقطع كل حبة طماطم إلى نصفين وتزال البذور، ثم تضاف الطماطم والبصل إلى المزيج النقوع.

5

يوضع البصل بين قطع اللحم ويغطى اللحم بالطماطم.

6

يخبز لمدة 20 دقيقة في فرن محمى مسبقاً، ثم تخفض الحرارة ويخبز لمدة 15 دقيقة إضافية.

7

تقدم الشاورما مع أوراق البقدونس والنعناع والفجل.

المكونات
طريقة التحضير
المقادير

1

كيلوجرام فيليه اللحم البقري

200

جرام دهن بقري

7

حبات مستكة

1/2

كوب خل التفاح

1

ملعقة كبيرة بهارات الشاورما

1

ملعقة صغيرة هال ناعم

1 1/2

ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

5

حبة طماطم

10

حبة بصل صغيرة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مطبخ فتافيت

وصفات فتافيت

سلطة‭ ‬الأفوكادو‭...

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

دجاج‭ ‬باربيكيو‭ ‬المعلبات

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
60 دقيقة

وصفات فتافيت

كرات‭ ‬الميني‭ ‬بافالو‭ ‬تشيكن

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
سهلة
40 دقيقة

وصفات فتافيت

سلمون‭ ‬البستو‭ ‬في‭ ‬عجين‭...

وصفات قصيرة
وصفات قصيرة
متوسطة
20 دقيقة