كاسات الكنافة بالفواكه

يحضر 4 أطباق تقديم فردية شفافة . يمكن تشكيل هذه الوصفة في طبق تقديم متوسط الحجم أيضا.

يخرج باكيت الكنافة المثلج من الثلاجة (الفريزر) وتوضع على طاولة المطبخ إلى أن تتخلص من الثلج وتصبح لينة.

يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180م.

في صينية واسعة قصيرة الحافة توضع الكنافة، السكر والسمن المذاب. بأطراف الأصابع تقلب الكنافة مع السمن مع محاولة تقطيع الشعيرات إلى شعيرات قصيرة وصغيرة.

توضع الكنافة في الفرن لمدة 15 دقيقة أو إلى أن تصبح الكنافة ذهبية اللون. تقلب الكنافة عدة مرات أثناء فترة التحميص.

تخرج الكنافة من الفرن وتترك إلى أن تبرد ثم تفتت إلى أن تصبح مثل فتات الخبز.

للتقديم: توزع الكنافة في الكاسات. يوزع قليل من القطر على الكنافة. يوزع المشمش، التين، التمر، الفراولة، الجوز، الفستق، الزبيب والقيمر على شكل طبقات حسب الرغبة. تزين بالمزيد من الكنافة والقيمر.

تقدم كاسات الكنافة مباشرة مع المزيد من القطر حسب الرغبة.