منال العالم
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كوب بسكويت دايجستيف مطحون
2
ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
1/4
ملعقة صغيرة قرفة
1/4
ملعقة صغيرة هيل ناعم
2
ملعقة كبيرة زبدة بدرجة الحرارة العادية
2
ملعقة كبيرة عسل
200
جرام جبن كريمي في درجة الحرارة العادية
0
كوب 4/3 زبادي كامل الدسم
1/4
كوب عسل
2
حبة كبيرة بيض
1/2
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1
ملعقة كبيرة نشاء
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1
ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم
0
شوكولاتة مذابة
1
تحضر قوالب أكواب الكيك الصغيرة أو قوالب التشيز كيك ذات القاعدة المتحركة. ترش القوالب بقليل من الزيت البخاخ.
2
خليط القاعدة: في طبق عميق يوضع البسكويت، السكر، القرفة، الهيل، الزبدة والعسل. باستعمال ملعقة طعام يوزع خليط البسكويت في قاع القوالب. يضغط على البسكويت بخفة إلى أن تتساوى القاعدة.
3
الحشو: في طبق عميق يوضع الجبن، الزبادي، العسل، البيض، الفانيليا، النشاء ، عصير الليمون وبرش الليمون. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة تقلب المواد إلى أن تتجانس المواد ويتكون لديك خليط سائل.
4
يوزع الخليط فوق البسكويت في القوالب.
5
توضع القوالب في الفرن لمدة 20 دقيقة إلى أن يتماسك خليط الجبن.
6
تخرج القوالب من الفرن ويترك التشيز كيك لتبرد تماماً ثم تخرج من القوالب.
7
يرتب التشيز كيك على طبق للتقديم.
8
تؤخذ حبة من الفراولة ويغمس طرفها في الشوكولاتة المذابة وتوضع مباشرة على التشيز كيك.
9
يوضع التشيز كيك بالفراولة في البراد لحين التقديم.
1
كوب بسكويت دايجستيف مطحون
2
ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
1/4
ملعقة صغيرة قرفة
1/4
ملعقة صغيرة هيل ناعم
2
ملعقة كبيرة زبدة بدرجة الحرارة العادية
2
ملعقة كبيرة عسل
200
جرام جبن كريمي في درجة الحرارة العادية
0
كوب 4/3 زبادي كامل الدسم
1/4
كوب عسل
2
حبة كبيرة بيض
1/2
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1
ملعقة كبيرة نشاء
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1
ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم
0
شوكولاتة مذابة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات