منال العالم
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
باكيت عجينة سبرنغ رول
1
كوب حليب
1
كوب كريمة سائلة
1/2
كوب نشاء
1
ملعقة صغيرة ماء الورد
2
ملعقة كبيرة دقيق
1
ملعقة كبيرة ماء
0
زيت ذرة
0
شيرة او قطر او شربات
0
فستق حلبي ناعم
1
خليط اللصق: في طبق صغير يوضع الدقيق والماء. تقلب المواد إلى أن يتكون خليط سائل متجانس.
2
على طاولة المطبخ يوضع قطعة من عجينة السبرينغ رول. يوضع على طرفها مقدار ملعقة كبيرة من الحشو ثم تلف العجينة على الحشو على شكل إصبع إلى الوصول إلى الطرف الثاني. باستعمال الإصبع يمسح الطرف بقليل من عجينة اللصق ثم يكمل اللف مع الضغط بخفة لتلصق. يكمل تشكيل بقية العجينة والحشو.
3
للقلي: في مقلاة عميقة يوضع مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة تقريباً.
4
في طبق عميق توضع كمية وفيرة من القطر. يوضع الطبق جانباً أثناء القلي.
5
توضع عدة أصابع من زنود الست في المقلاة وتقلى إلى أن تصبح ذهبية اللون.
6
باستعمال ملعقة ذات ثقوب أو ملقط المطبخ تخرج زنود الست من الزيت وتوضع مباشرة في القطر.
7
تخرج زنود الست من القطر وتوضع في طبق تقديم ثم تزين بالفستق وتقدم دافئة أو باردة.
2
باكيت عجينة سبرنغ رول
1
كوب حليب
1
كوب كريمة سائلة
1/2
كوب نشاء
1
ملعقة صغيرة ماء الورد
2
ملعقة كبيرة دقيق
1
ملعقة كبيرة ماء
0
زيت ذرة
0
شيرة او قطر او شربات
0
فستق حلبي ناعم
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات