تمر بحشو عجينة اللوز

مطبخ فتافيت
منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
عجينة اللوز:

2

كوب لوز شرائح

1

كوب سكر ناعم مطحون

1

حبة كبيرة بياض بيض

1/4

ملعقة صغيرة روح اللوز

0

حبات تمر

تغطية السكر:

1

حبة بياض البيض

1/4

ملعقة صغيرة عطر اللوز

1

ملعقة صغيرة عصير ليمون

2

كوب سكر ناعم بودرة

للتزيين:

0

شرائح لوز وفستق حلبي

طريقة التحضير
طريقة التحضير

1

الحشو: في وعاء محضرة الطعام يثبت الشفرة الفولاذية. يوضع اللوز، السكر، بياض البيض وروح اللوز. تشغل المحضرة على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة اللوز.

2

باستعمال السكين تشق حبات التمر وتزال النواة.

3

يؤخذ مقدار بحجم حبة الجوز من عجينة اللوز وتشكل إلى اسطوانة صغيرة وتوضع في وسط حبة التمر. يضغط بخفة على حبة التمر لتلصق بالحشو. يوضع التمر المحشو في طبق للتقديم.

4

تغطية السكر: في طبق عميق يوضع بياض البيض، عصير الليمون، عطر اللوز. باستعمال الشوكة يقلب البياض إلى أن تختلط المواد جيداً. يضاف السكر ويقلب إلى أن تتكون صلصة سكر ناعمة ومتوسطة السماكة.

5

للتزيين: تغمس حبات التمر المحشوة في خليط التغطية ثم يوزع عليها قليل من اللوز وقليل من الفستق.

6

يوضع التمر المحشو بعجينة اللوز في طبق للتقديم ثم يقدم.

المكونات
طريقة التحضير
عجينة اللوز:

2

كوب لوز شرائح

1

كوب سكر ناعم مطحون

1

حبة كبيرة بياض بيض

1/4

ملعقة صغيرة روح اللوز

0

حبات تمر

تغطية السكر:

1

حبة بياض البيض

1/4

ملعقة صغيرة عطر اللوز

1

ملعقة صغيرة عصير ليمون

2

كوب سكر ناعم بودرة

للتزيين:

0

شرائح لوز وفستق حلبي

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مطبخ فتافيت

وصفات فتافيت

سلطة‭ ‬الأفوكادو‭...

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

دجاج‭ ‬باربيكيو‭ ‬المعلبات

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
60 دقيقة

وصفات فتافيت

كرات‭ ‬الميني‭ ‬بافالو‭ ‬تشيكن

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
سهلة
40 دقيقة

وصفات فتافيت

سلمون‭ ‬البستو‭ ‬في‭ ‬عجين‭...

وصفات قصيرة
وصفات قصيرة
متوسطة
20 دقيقة