"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
6
حبة فلفل
1/2
كوب فاصولياء سوداء معلبة
1
كوب حبات الذرة
1/2
كوب جبنة مبروشة
1/2
كوب بصل
1/2
كوب طماطم
3
ملعقة كبيرة أوراق كزبرة خضراء مقطعة
1
ملعقة صغيرة كمون
1
حبة فلفل أخضر حار
1/2
ملعقة صغيرة شطة بودرة
0
ملح وفلفل مطحون طازج
1
ملعقة كبيرة زبدة / زيت زيتون
1
يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 350 فهرنهايت (175 مئوية).
2
في مقلاة، تذوب الزبدة على حرارة متوسطة ويضاف البصل. يطهى حتى يطرى (مدة 5 دقيقة تقريباً).
3
تضاف مع التحريك الفاصولياء السوداء والذرة والكمون والشطة والملح. وباستخدام الشوكة من الخلف، تهرس نصف كمية الفاصولياء تقريباً. ثم تضاف الكزبرة والطماطم والفلفل الأخضر والملح والفلفل وتطهى المكونات لـ5 دقيقة.
4
تحشى حباب الفلفل بالتساوي بالمزيج وتوضع جانباً في طبق خبز. وتوضع الجبنة على كل حبة فلفل.
5
تخبز في الفرن لـ25 إلى 30 دقيقة حتى تطرى حبات الفلفل وتسخن الحشوة وتذوب الجبنة.
6
تقدم ساخنة.
6
حبة فلفل
1/2
كوب فاصولياء سوداء معلبة
1
كوب حبات الذرة
1/2
كوب جبنة مبروشة
1/2
كوب بصل
1/2
كوب طماطم
3
ملعقة كبيرة أوراق كزبرة خضراء مقطعة
1
ملعقة صغيرة كمون
1
حبة فلفل أخضر حار
1/2
ملعقة صغيرة شطة بودرة
0
ملح وفلفل مطحون طازج
1
ملعقة كبيرة زبدة / زيت زيتون
3 تعليقات