Ad will close in seconds

Skip Ad
725
0 تقييم
فول

شكشوكة الفول

725
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 30 جرام زيت زيتون
  • 150 جرام بصل ، مفروم ناعم
  • 15 جرام معجون طماطم
  • 15 جرام فلفل أحمر حلبي
  • 5 جرام كمون حب، محمص
  • 20 جرام معجون هريسة
  • 300 جرام طماطم، معلّب، مفروم
  • 100 جرام مرق خضار
  • 1 علبة فول مدمس
  • 4 حبة بيض
  • ملح وفلفل أسود
  • للزينة:

  • لبن زبادي يوناني
  • بقدونس
  • فلفل أحمر حلبي
  • لبن زبادي يوناني
  • بقدونس
  • فلفل أحمر حلبي
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    يسخن زيت الزيتون على حرارة متوسطة في مقلاة متوسطة الحجم

  • 2

    يضاف البصل ويشوح لمدة 6 دقائق حتى يطرى ويكتسب القليل من اللون

  • 3

    يضاف معجون الطماطم ويطهى لمدة 1 دقيقة

  • 4

    تتبل بالفلفل الحلبي الحمر والكمون والملح والفلفل الأسود وتطهى لمدة دقيقة أخرى

  • 5

    تضاف الهريسة والطماطم ومرق الخضار والفول مع التحريك، تترك لتغلي لمدة 5 دقائق

  • 6

    نصنع 4 حفر صغيرة في المزيج وتكسر بيضة في كل واحدة. يوضع الغطاء ويطهى البيض على حرارة خفيفة لمدة 5 دقائق

  • 7

    ترفع عن الحرارة وتزين بقطرات من اللبن الزبادي والفلفل الحلبي الأحمر وتنهى برش البقدونس، تقدم فوراً.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك