محمد أورفه لي
مدة الطبخ
35 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
حبة ليمون
3
كوب لوز
95
جرام سكر بودرة
2
حبة بيض
900
جرام زبدة
0
فستق
0
سكر بودرة
1
يُقشر الليمون بالكامل، ويُقطع القشر إلى قطع صغيرة للغاية
2
. يُحضر العجين بوضع اللوز المطحون والسكر البودرة والزبدة والبيض وقشر الليمون في وعاء
3
• تُخلط المكونات وتُعجن باليدين حتى الحصول على عجين أملس ومتماسك
4
يُشكل العجين على شكل أنابيب، ويفرد كل أنبوب ويُطول حتى يصبح بقُطر ¾1 بوصة.
5
تُقطع الأنابيب إلى قطع صغيرة منتظمة تمامًا
6
يُشذب حول قطع العجين بواسطة ملقاط التارت، ويُغرس الإصبع في الجزء العلوي من القطع لعمل انبعاج.
7
• تُرش صينية خبز بالسكر البودرة المتبقي وتُرص الطواجن
8
تُخبز في الفرن على درجة حرارة 130 مئوية لمدة 35 دقيقة.
9
• تُترك لتنضج، ثم تُدحرج في السكر البودرة.
10
تُرش كل واحدة برشة من الفستق
1
حبة ليمون
3
كوب لوز
95
جرام سكر بودرة
2
حبة بيض
900
جرام زبدة
0
فستق
0
سكر بودرة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات