باذنجان مشوي مع اللبن اليوناني

مطبخ فتافيت
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

35 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
الباذنجان:

2

حبة باذنجان

8

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

ملح وفلفل أسود

صلصة اللبن اليوناني:

250

جرام لبن يوناني

2

ملعقة كبيرة عسل

0

ملح وفلفل أسود

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة كبيرة كزبرة

1/2

كوب أوراق النعناع

للزينة:

1/4

كوب صنوبر

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي

1/2

كوب أوراق النعناع

0

خيوط الفلفل الحار

طريقة التحضير
الباذنجان:

1

يقطع الباذنجان إلى نصفين وتشكل فيه شقوق.

2

يدهن بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

3

توزع قطع الباذنجان على صينية وتشوى على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 35 دقيقة.

صلصة اللبن اليوناني:

1

يوضع اللبن في وعاء ويضاف إليه العسل، والملح والفلفل الأسود (حسب الرغبة)، وزيت الزيتون والكزبرة والنعناع الطازج.

التطبيق:

1

توزع صلصة اللبن اليوناني فوق الباذنجان.

2

ترش بالصنوبر والفلفل الأحمر الحلبي وأوراق النعناع وخيوط الفلفل الحار.

المكونات
طريقة التحضير
الباذنجان:

2

حبة باذنجان

8

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

ملح وفلفل أسود

صلصة اللبن اليوناني:

250

جرام لبن يوناني

2

ملعقة كبيرة عسل

0

ملح وفلفل أسود

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة كبيرة كزبرة

1/2

كوب أوراق النعناع

للزينة:

1/4

كوب صنوبر

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي

1/2

كوب أوراق النعناع

0

خيوط الفلفل الحار

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مطبخ فتافيت

وصفات فتافيت

سلطة‭ ‬الأفوكادو‭...

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

دجاج‭ ‬باربيكيو‭ ‬المعلبات

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
60 دقيقة

وصفات فتافيت

كرات‭ ‬الميني‭ ‬بافالو‭ ‬تشيكن

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
سهلة
40 دقيقة

وصفات فتافيت

سلمون‭ ‬البستو‭ ‬في‭ ‬عجين‭...

وصفات قصيرة
وصفات قصيرة
متوسطة
20 دقيقة