"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
2
حبة باذنجان
8
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
ملح وفلفل أسود
250
جرام لبن يوناني
2
ملعقة كبيرة عسل
0
ملح وفلفل أسود
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة كزبرة
1/2
كوب أوراق النعناع
1/4
كوب صنوبر
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي
1/2
كوب أوراق النعناع
0
خيوط الفلفل الحار
1
يقطع الباذنجان إلى نصفين وتشكل فيه شقوق.
2
يدهن بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
3
توزع قطع الباذنجان على صينية وتشوى على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 35 دقيقة.
4
يوضع اللبن في وعاء ويضاف إليه العسل، والملح والفلفل الأسود (حسب الرغبة)، وزيت الزيتون والكزبرة والنعناع الطازج.
5
توزع صلصة اللبن اليوناني فوق الباذنجان.
6
ترش بالصنوبر والفلفل الأحمر الحلبي وأوراق النعناع وخيوط الفلفل الحار.
2
حبة باذنجان
8
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
ملح وفلفل أسود
250
جرام لبن يوناني
2
ملعقة كبيرة عسل
0
ملح وفلفل أسود
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة كزبرة
1/2
كوب أوراق النعناع
1/4
كوب صنوبر
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي
1/2
كوب أوراق النعناع
0
خيوط الفلفل الحار
3 تعليقات