الروبيان مع المايونيز بالعسل

مطبخ فتافيت
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
المايونيز بالعسل:

1

صفار بيض

1

ملعقة كبيرة عصير الليمون الأخضر

1

ملعقة كبيرة ماء

1

ملعقة صغيرة خردل ديجون

1/2

كوب زيت المكاديميا

3

ملعقة كبيرة عسل

الروبيان:

300

جرام روبيان متوسط الحجم

0

ملح وفلفل أسود

1

بياض بيضة

2

ملعقة كبيرة نشاء الذرة

0

زيت قلي

1

ملعقة صغيرة سمسم مشكل محمص

طريقة التحضير
المايونيز بالعسل:

1

في الخلاط، يضرب صفار البيض وعصير الليمون الأخضر والماء والخردل ثم يضاف زيت المكاديميا بشكل خيط رفيع أثناء عمل الخلاط، وتضرب حتى يتشكل مستحلب.

2

يتبل بالعسل والملح والفلفل الأسود.

الروبيان:

1

يتبل الروبيان بالملح والفلفل الأسود.

2

يضرب بياض البيضة حتى يصبح على شكل رغوة ثم يضاف نشاء الذرة ويخلط حتى يتشكل لدينا مزيج ناعم.

3

يغمس الروبيان بالمزيج، ويقلى على درجة حرار ة 180 مئوية لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح بنياً ذهبياَ ومقرمشاً.

4

يقدم مع المايونيز بالعسل ويرش بالسمسم المحمص.

المكونات
طريقة التحضير
المايونيز بالعسل:

1

صفار بيض

1

ملعقة كبيرة عصير الليمون الأخضر

1

ملعقة كبيرة ماء

1

ملعقة صغيرة خردل ديجون

1/2

كوب زيت المكاديميا

3

ملعقة كبيرة عسل

الروبيان:

300

جرام روبيان متوسط الحجم

0

ملح وفلفل أسود

1

بياض بيضة

2

ملعقة كبيرة نشاء الذرة

0

زيت قلي

1

ملعقة صغيرة سمسم مشكل محمص

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مطبخ فتافيت

وصفات فتافيت

سلطة‭ ‬الأفوكادو‭...

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

دجاج‭ ‬باربيكيو‭ ‬المعلبات

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
60 دقيقة

وصفات فتافيت

كرات‭ ‬الميني‭ ‬بافالو‭ ‬تشيكن

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
سهلة
40 دقيقة

وصفات فتافيت

سلمون‭ ‬البستو‭ ‬في‭ ‬عجين‭...

وصفات قصيرة
وصفات قصيرة
متوسطة
20 دقيقة