تم إرسال الوصفة
شكرا لمشاركتك في مسابقة فتافيت، يمكنكم متابعة المسلبقة عبر التطبيق.
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
3
كوب دقيق
1
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
5
ملعـقة كبيرة سكر
1
بيضة
1
ملعقة كبيرة فانيليا
50
ملل ماء دافئ أو ماء زهر
0
رشه ملح
180
جم لوز بدون قشر محمص و مطحون
50
جم سكر ناعم
2
ملعقة كبيرة ماء زهر
1
ينخل الدقيق مع الملح ثمّ تضاف الزبدة اللينة ويحرك الخليط جيداً لتتداخل الزبدة مع الدقيق .
2
تضاف حبة البيض والسكر ويخلطوا جيداً.
3
يضاف الماء الدافئ أو ماء الزهر ويجمع العجين.
4
يعجن العجين عجناً خفيفاً لمدة 5 دقائق تقريباً.
5
تترك لترتاح قبل تشكيلها.
6
تخلط جميع مقادير الحشو معاً.
7
تفرد العجينة على طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق علي شكل دائرة مثل البيتزا.
8
بواسطة قطاعة البيتزا أوالقطاعة الخاصة بتقطيع الحلويات تقسم الدائرة مثلثات تماماً مثل البيتزا.
9
يوضع ما يقارب من 1 ملعقة صغيرة من حشوة اللوز علي الطرف العريض للمثلث و يلف مثل حبة الكروسان .
10
يوضع كعب الغزال في صينية مغطاة بورق الشمع أو مرشوشة بالدقيق.
11
تدهن كل حبة بقليل من البيض المخلوط بقليل من الحليب و تزين بلوز مطحون خشن.
12
توضع في فرن ساخن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
13
تخرج من الفرن و توضع فوق شبك لتبرد.
3
كوب دقيق
1
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
5
ملعـقة كبيرة سكر
1
بيضة
1
ملعقة كبيرة فانيليا
50
ملل ماء دافئ أو ماء زهر
0
رشه ملح
180
جم لوز بدون قشر محمص و مطحون
50
جم سكر ناعم
2
ملعقة كبيرة ماء زهر