كوكيز عملاقة مزدوجة بالشوكولاتة

تُذاب 125 جرام من الشوكولاتة في حمام مائي.

يُخلط الدقيق وبودرة الكاكاو والباكينج صودا والملح في وعاء.

تُخلط الزبدة ونوعي السكر بإستخدام الخلاط الكهربائي، ثم تضاف الشوكولاتة المذابة.

يُضاف البيض والفانيليا إلى الخليط وتدريجياً تُضاف المكونات الجافة.

بعد الخفق جيداً، تُضاف قطع الشوكولاتة الصغيرة ويُخلط الخليط مجدداً.

يُغرف العجين بواسطة ملعقة آيس كريم في صينية خبز لمدة من 15 إلى 18 دقيقة.

تُنقل الكوكيز إلى رف شبكي بارد لتبرد.