Ad will close in seconds

Skip Ad
6
0 تقييم
دجاج

أسياخ الدجاج مع جليز البرتقال

6
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل، مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
  • 1 فص ثوم، مفروم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 3 ملعقة كبيرة مربى البرتقال، مذوب
  • 8 فخذ دجاج .مخلي، مقطع إلى قسمين بالعرض
  • للتزيين:

  • سمسم أسود وأبيض محمص.
  • شرائح فلفل أحمر حار طازج مقسم إلى رقيقة، منزوع البذور
  • أوراق كزبرة طازجة
  • شرائح بصل أخضر، مقطع إلى رفيعة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    في وعاء، يخلط عصير الليمون والزيت وإكليل الجبل والكزبرة والثوم والملح والفلفل ومربى البرتقال.

  • 2

    يضاف الدجاج ويقلب لكي يغطى، يترك في الثلاجة لـ1 ساعة.

  • 3

    يشك الدجاج في أسياخ خشبية منقوعة بالماء.

  • 4

    يشوى على مشواة محضرة ويدهن بالجليز المتبقي ويشوى لـ3 دقائق لكل جانب.

  • 5

    نبقيه في الصينية المجهزة ويوضع تحت الشواية لـ5 دقائق أو حتى يطهى.

للتقديم:

  • 1

    بينما تكون قطع الدجاج ساخنة ومغطاة بطبقة التلميع ترش الأعشاب المنوعة والسمسم المحمص.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك