أفنان
مدة الطبخ
35 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
0
كيلو نصف سجق مفروم
3/4
كوب جبنة ايطالى مبشورة
0
ملح وفلفل
0
باكيت بودرة شوربة مشورم
0
قطعة باف باسترى كبيرة
0
ملعقة صغيرة جبنة بارميزان مبشورة
3/4
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
0
زيت
0
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية
2
فى إناء واسع على درجة حرارة متوسطة يشوح السجق حتى يصبح لونه بني ثم يرفع من على النار
3
يضاف مكانه الجبن المبشورة مع الملح والفلفل و بودرة شوربة المشروم
4
تدهن صينية الفرن بالزيت ثم تفرد العجينة عليها بشكل دائري مع عمل فتحات بشكل مثلثات في العجينة لوضع الحشوة
5
يوضع خليط السجق على العجينة ثم تلف من الاطراف الى الوسط .
6
ترش الجبنة المبشورة على العجينة من اعلى بالفلفل الاسود و تخبز لمدة 17 الى 20 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي او البني الفاتح
7
يعاد الإناء مرة أخرى على النار و يضاف اليها الثوم البودرة ويقلب الخليط جيدا ثم يرفع في وسط الفطيرة في وعاء التقديم
8
تقدم مزينة بالبقدونس المفروم
0
كيلو نصف سجق مفروم
3/4
كوب جبنة ايطالى مبشورة
0
ملح وفلفل
0
باكيت بودرة شوربة مشورم
0
قطعة باف باسترى كبيرة
0
ملعقة صغيرة جبنة بارميزان مبشورة
3/4
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
0
زيت
0
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات