أفنان
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
كيلو رومى مفروم
0
ملح وفلفل
0
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
0
كيلو و نصف بطاطا بدون قشر مكعبات
0
بصل مفروم
2
جزر مبشور
4
اعواد كرفس مفروم
4
ملعقة كبيرة زبدة
2
ملعقة كبيرة دقيق
2
كوب مرقة دجاج
0
ملعقة كبيرة وستر شاير صوص
0
باكيت بسلة مجمدة
0
ثمرة موز
0
رشة هوت صوص
2
كوب جبنة شيدر مبشورة
1
يسخن الفرن على إلى درجة حرارة 200
2
فى قدر عميقة يوضع زيت الزيتون ثم يضاف اليه الرومي المفروم و يقلب مع التتبيل بالملح والفلفل و بهارات الدجاج
3
تسلق البطاطا في ماء مغلي مع ملح و تترك لمدة 15 دقيقة حتى تصبح طرية
4
يبشر البصل و الجزر و يضاف الى الرومي المفروم مع اضافة الكرفس المفروم و يطهى لمدة 5 دقائق
5
فى هذه الأثناء تذاب الزبدة فى قدر آخر و يضاف اليه الدقيق و يحمص معها لمدة دقيقة
6
تضاف المرقة الى القدر مع الملح والفلفل و صوص الوستر شاير و يترك حتى يثقل الصوص
7
يضاف الصوص المجهز الى خليط الرومي ثم يضاف اليه البسلة و تقلب مرة اخرى ثم يرفع من على النار
8
يقطع الموز الى شرائح و يضاف الى البطاطا المسلوقة ثم يتبل بالملح والفلفل و صوص حار ثم يهرس الخليط جيدا
9
يرفع خليط اللحم فى قالب الفرن ثم يوضع من اعلى خليط البطاطا بالموز المهروس ثم تغطى بالجبنة و تدخل الفرن لمدة 5 دقائق و تقدم ساخنه
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
كيلو رومى مفروم
0
ملح وفلفل
0
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
0
كيلو و نصف بطاطا بدون قشر مكعبات
0
بصل مفروم
2
جزر مبشور
4
اعواد كرفس مفروم
4
ملعقة كبيرة زبدة
2
ملعقة كبيرة دقيق
2
كوب مرقة دجاج
0
ملعقة كبيرة وستر شاير صوص
0
باكيت بسلة مجمدة
0
ثمرة موز
0
رشة هوت صوص
2
كوب جبنة شيدر مبشورة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات